|
Den matiga pannkakan.
En galette är en stor, unn pannkaka som görs på mörkt bovete.
Galetten tillagas på en stor gjutjärnshäll, två åt gången och fylls med olika delikatesser.
När galetten är färdig viks den ihop, garneras och serveras.
Galetten är gluten- och laktosfri och kommer ursprungligen från Frankrike.
Alla galetter är namngivna efter våra kära familjemedlemmar.
Galetterna serveras med en fräsch sallad och vår populära dijondressing.
|
1. Biff, roquefortröra, champinjoner, paprika, bladspenat. 92:-
2. Biff, roquefortröra, champinjoner, kronärtskocka, bladspenat. 98:-
3. Guinness biff, färskost, rödlök, haloumiost tomat, ruccola. 109:-
4. Fläskfilé, tzatziki, paprika, champinjoner tomat. 99:-
5. Fläskfilé, oliver, tzatziki, bladspenat, haloumiost. 99:-
6. Parmaskinka, getoströra, valnötter, honung, ruccola. 97:-
7. Parmaskinka, getoströra, äpple, honung. 95:-
8. Rökt skinka, ost, ägg, oregano. 79:-
9. Kyckling, bacon, fetaoströra, tomat, bladspenat. 105:-
10. Kyckling, ost, ananas, gräddfil, sweet chili. 99:-
11. Kyckling, mozzarella, crème fraîche, tomat, ruccola. 99:-
12. Rökt lax, rödlök, pepparrotscreme, bladspenat. 89:-
13. Kräftstjärtar, rom, gräddfil, rödlök, bladspenat. 105:-
14. Rökt lax, kräftstjärtar, rom, pepparrotscreme, tomat, rödlök, bladspenat. 119:-
15. Mozzarella, crème fraîche, tomat, basilika. 88:-
16. Haloumi, champinjoner, crème fraîche, persilja. 99:-
17. Getoströra, äpple, honung, valnötter. 92:-
18. Brieost, champinjoner, paprika, bladspenat. 99:-
19. Tzatziki, oliver, tomater, bladspenat. 88:-
20. Parmaskinka, mozzarella. 89:-
21. Kyckling, fetaost. 89:-
22. Ost, skinka, majs.89:-
23. Räkor, kräftstjärtar, lök, oliver, ägg, citron. 95:-
( Våra sallader innehåller: isbergsallad, tomat, gurka,paprika, oliver, ananas)
|
